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Cette association a pour but :
- D’organiser des manifestations dans le domaine culturel, social et festif
- D’entreprendre toutes actions justifiées par l’intérêt général de la commune de Le Bar-sur-Loup, notamment sur les aspects liés à l’environnement, au patrimoine et à l’aménagement du territoire communal.

Siège social : 3 Avenue du Général de Gaulle
06620 Le Bar-sur-Loup.
Date de la déclaration rectificative : 14 Septembre 2016

Baba au Rhum
Article mis en ligne le 21 avril 2009
dernière modification le 1er mars 2010
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Ingredients

- 120g de farine
- 50g de beurre
- 150g de sucre en poudre
- 1 sachet levure chimique
- 3 cuilléres à soupe de lait
- 3 oeufs
- 1/4 l d’eau
- 1/4 litre de sirop de sucre de canne
- 10cl de rhum

Préparation

- Travailler au fouet les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’a ce que le mélange blanchisse .
- aujouter le lait chaud , beurre fondu , levure , et la farine .
- bien melanger

- battre les blancs en neige
- Mélanger doucement a la pate

- Faire cuire dans un moule rond .
- four Th 6 ( 180°)
- cuisson 25 mn

Pour le nappage

- mélanger l’eau , le sirop de sucre et le rhum


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