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Cette association a pour but :
- D’organiser des manifestations dans le domaine culturel, social et festif
- D’entreprendre toutes actions justifiées par l’intérêt général de la commune de Le Bar-sur-Loup, notamment sur les aspects liés à l’environnement, au patrimoine et à l’aménagement du territoire communal.

Siège social : 3 Avenue du Général de Gaulle
06620 Le Bar-sur-Loup.
Date de la déclaration rectificative : 14 Septembre 2016

Confiture d’Orange Améres
Article mis en ligne le 21 avril 2009
dernière modification le 1er mars 2010
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Ingredients

- 1Kg oranges Améres
- 2 citrons
- 5 Kg de sucres
- 5 litres d’eau

Préparation

- Couper les oranges et les citrons en fines rondelles en prenant soins
de garder les pepins que vous mettrez dans un sachet de gaze .
- Mettre le tout a tremper dans 5 litres d’eau toute une nuit
- faire ensuite cuire 1/2 heure.
- Laisser reposer 24h
- Enlever ensuite les pepins , ajouter le sucre , bien mélanger
- Laisser fondre
- Faire cuire pendant 1h10 à gros bouillon , en Ecumant .

- Mettre en pots toute chaude et fermer de suite ceux-ci

- retourner les pots et laisser refroidir


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