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- D’organiser des manifestations dans le domaine culturel, social et festif
- D’entreprendre toutes actions justifiées par l’intérêt général de la commune de Le Bar-sur-Loup, notamment sur les aspects liés à l’environnement, au patrimoine et à l’aménagement du territoire communal.

Siège social : 3 Avenue du Général de Gaulle
06620 Le Bar-sur-Loup.
Date de la déclaration rectificative : 14 Septembre 2016

Crostini de trompettes de la mort et gorgonzola
Article mis en ligne le 10 novembre 2011
dernière modification le 29 avril 2012
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Ingredients pour 6 personnes :
- 6 tranches de pain de campagne au levain
- 600 g de trompettes de la mort
- 150 g de gOlgonzola
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- 3 branches d’origan

Préparation.
- Nettoyez les champignons. Dans une poêle, faites-les revenir
dans l’huile d’olive. -
- Effeuillez l’origan, mélangez-le bien aux champignons
et laissez cuire environ 7 min.
- Faites griller légèrement les tranches de pain et tartinez-les encore chaudes de gorgonzola.
- Déposez les champignons dessus, émiettez le reste de gorgonzola et ajoutez quelques brins ou
fleurs d’origan.
- Juste avant de servir, passez-les au gril pendant 2 à 3min


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