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- D’organiser des manifestations dans le domaine culturel, social et festif
- D’entreprendre toutes actions justifiées par l’intérêt général de la commune de Le Bar-sur-Loup, notamment sur les aspects liés à l’environnement, au patrimoine et à l’aménagement du territoire communal.

Siège social : 3 Avenue du Général de Gaulle
06620 Le Bar-sur-Loup.
Date de la déclaration rectificative : 14 Septembre 2016

Tuiles géantes aux amandes
Par :Anne Marie Carosi
Article mis en ligne le 20 avril 2009
dernière modification le 1er mars 2010
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Ingrediens

- 125 gr d’amandes effilées.
- 120 gr de sucre en poudre.
- 20 gr de farine.
- 3 blancs d’œufs (crus)
- 30 gr de beurre.

Préparation

- Mélanger le sucre + le beurre fondu + la farine + les blancs d’œufs + les amandes.
- Zeste de citron facultatif.
- Etaler le mélange (une cuillère à soupe par tuile) sur une plaque
qui n’accroche pas, passer au four à 180° 10 minutes.
- Pour donner la forme poser la pâte cuite sur une bouteille
couchée, laisser refroidir le temps de la prochaine cuisson.
- Recommencer l’opération pour chaque tuile.

Bon Appetit


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