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Cette association a pour but :
- D’organiser des manifestations dans le domaine culturel, social et festif
- D’entreprendre toutes actions justifiées par l’intérêt général de la commune de Le Bar-sur-Loup, notamment sur les aspects liés à l’environnement, au patrimoine et à l’aménagement du territoire communal.

Siège social : 3 Avenue du Général de Gaulle
06620 Le Bar-sur-Loup.
Date de la déclaration rectificative : 14 Septembre 2016

Beignets de Poutine
Article mis en ligne le 2 mai 2009
dernière modification le 29 mars 2010
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Ingrédients

Recette pour 6 personnes
- 300 g de poutine
- 300 g de farine
- 3 oeufs
- 25 cl de biére
- 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil sel, poivre huile de friture

Préparation

- Versez dans un saladier la farine, le sel et le poivre.
- Incorporez un à un les jaunes d’oeufs puis versez la biére afin d’obtenir une pate onctueuse.
- Ajoutez l’ail et le persil finement hachés.
- Battez les blancs en neige et les incorporer sans les casser.
- Ajoutez délicatement la poutine.
- Faites chauffer l’huile de friture et cuisez les beignets par deux ou trois.
- égouttez-les sur un papier absorbant et servez-les immédiatement

- Vous pouvez accompagner ce plat d’une salade frisée bien aillée
- Vous pouvez agrémenter votre boisson par un bon vin blanc .


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